Ingredienser:
4 æg
Frisk spinat
Salt og peber
1 avocado
Salat
Hytteost/smøreost
Fremgangsmåde:
Pisk æggene sammen med hakket spinat og tilføj salt og peber. Kom olivenolie på en medium varm pande og bag æggemassen/spinatmassen, ligesom almindelige pandekager. Det er vigtigt, at panden ikke er alt for varm, da dejen kan brænde fast.
Herefter kan pandekagen/wrappen smøres med hytteost eller smøreost og fyldes med salat og avocado.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar